6 Falafel
Galette de fèves et pois chiche, avec sauce tarator (4 pièces)

Fattouche
Laitue iceberg, tomates, concombre, sumac, citron, huile d’olive

Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, huile d’olive

1 Warak Enab
Feuilles de vigne farcies de riz, legumes, huile

1 Makdous
Aubergine,huile,noix,piments

1 Fatayer épinards
Farine du blé, épinards, tomates, oignon, Sumac, citron, huile

1 Aubergine et 1 Courgette
Riz, tomates, huile, épices

Dessert Libanais (1 sorte d’après la disponibilité)