Arayess Fromage
Galette croustillante au fromage grillé

Fattouche
Laitue iceberg, tomates, concombre, sumac, citron, huile d’olive

Baba Ghannouge
Caviar d’aubergine, crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

1 Warak Enab
Feuilles de vigne farcies de riz, legumes, huile

1 Makdous
Aubergine,huile,noix,piments

1 Fatayer épinards
Farine de blé, épinards, tomates, oignon, Sumac, citron, huile

Bamia (okra)
Combos verts (okra), tomates, huile, épices

Dessert Libanais (1 sorte d’après la disponibilité)