Conditions:

Pour les Passeports Gourmands, Vegi Pass, Oh Pass, Bons Real Deal, Table ouverte et tout autre type de bon ou de passeport, nous proposons uniquement notre menu spécial « Menu Plaisirs et Découverte ».

Ce menu a été spécialement conçu pour vous permettre de découvrir nos plats à travers une sélection soigneusement élaborée. Vous aurez le choix entre une option viande ou végétarienne par personne, selon vos préférences.

Le menu n’est pas disponible sur notre site et est à découvrir directement sur place, pour une expérience culinaire unique !

Nous nous réjouissons de vous accueillir et de partager ce moment avec vous.

Nos menus

Menu Le Schild

61.-

Tabboulé
Mélange de persil plat haché, tomates, blé concassé, menthe, oignon, citron, huile d’olive

 

Fattouche
Laitue iceberg, tomates, concombre, sumac, citron, huile d’olive

 

Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, huile d’olive

 

Baba Ghannouge
Caviar d’aubergine, crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

 

Labne
Fromage blanc frais à base de yoghourt, menthe, ail, huile d’olive

 

1 Warak Enab
Feuilles de vigne farcies de riz, legumes, huile

 

1 Falafel
Galette de fèves et pois chiche, avec sauce tarator

 

1 Makdous
Aubergine,huile,noix,piments

 

1 Rakayek au fromage
Feuille de riz, fromage de brebis, thym

 

1 Fatayer épinards
Farine de blé, épinards, tomates, oignon, Sumac, citron, huile

 

1 Kebbé avec viande
Blé concassé, viande hachée de boeuf, oignon, épices

 

1 Cigar au thym
Feuille de riz, thym, oignon, semac, sésame

 

1 Sambousek à la viande
Farine de blé, viande hachée de boeuf, oignon, épices

 

Une assiette :
1 Lahem Meshwi, 1 Kafta, 1 Taouk
(accompagnement : bourgoule ou riz à la libanaise)

Dessert Libanais (1 sorte d’après la disponibilité)

Menu Le Schild Végétarien

61.-

Tabboulé
Mélange de persil plat haché, tomates , blé concassé, menthe , oignon, citron, huile d’olive

 

Fattouche
Laitue iceberg, tomates, concombre, sumac, citron, huile d’olive

 

Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, huile d’olive

 

Baba Ghannouge
Caviar d’aubergine, crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

 

Labne
Fromage blanc frais à base de yoghourt, menthe, ail, huile d’olive

 

1 Warak Enab
Feuilles de vigne farcies de riz, legumes, huile

 

1 Makdous
Aubergine, huile, noix, piments

 

1 Fatayer épinards
Farine de blé, épinards, tomates, oignon, Sumac, citron, huile

 

1 Rakayek au fromage
Feuille de riz, fromage de brebis, thym

 

1 Cigar au thym
Feuilles de riz, thym, tomates, oignon, sumac, sésame

 

2 Falafel
Galette de fèves et pois chiche, avec sauce tarator

 

1 Sambousek Végétarien
Farine du blé, petit pois, carotte, sumac, épices

 

Bourgoule
Blé concassé, tomates, oignon, huile, épices

 

1 Courgette
Courgettes, riz, tomates, huile, épices

 

Bamia (okra)
Combos verts (okra), tomates, huile, épices

 

1 Aubergine
Aubergine, riz, tomates, huile, épices

 

Dessert Libanais (1 sorte d’après la disponibilité)

 

Menu Beirut

41.-

Fattouche
Laitue iceberg, tomates, concombre, sumac, citron, huile d’olive

 

Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, huile d’olive

 

1 Warak Enab
Feuilles de vigne farcies de riz, légumes, huile

 

1 Fatayer épinards
Farine de blé, épinards, tomates, oignon, Sumac, citron, huile

 

1 Makdous

Aubergine, huile, noix, piments

 

Chawarma viande de boeuf ou blanc de poulet

 

 

Accompagnement:
Riz à la libanaise, frites ou bourgoule (à choix)

 

Dessert Libanais (1 sorte d’après la disponibilité)

Menu Baalbak

41.-

Arayess Kafta
Galette croustillante à la viande de bœuf

 

Fattouche
Laitue iceberg, tomates, concombre, sumac, citron, huile d’olive

 

Labne
Fromage blanc frais à base de yogourt, menthe, ail, huile d’olive

 

Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, huile d’olive

 

1 Warak Enab
Feuilles de vigne farcies de riz, légumes, huile

 

Fatayer épinards
Farine de blé, épinards, tomates, oignon, sumac, citron, huile

 

1 Makdous
Aubergine, huile, noix piments

 

Dessert Libanais (1 sorte d’après la disponibilité)

Menu Saida Végétarien

41.-

6 Falafel
Galette de fèves et pois chiche, avec sauce tarator (4 pièces)

 

Fattouche
Laitue iceberg, tomates, concombre, sumac, citron, huile d’olive

 

Hommos
Purée de pois chiche, crème de sésame, citron, huile d’olive

 

1 Warak Enab
Feuilles de vigne farcies de riz, legumes, huile

 

1 Makdous
Aubergine,huile,noix,piments

 

1 Fatayer épinards
Farine du blé, épinards, tomates, oignon, Sumac, citron, huile

 

1 Aubergine et 1 Courgette
Riz, tomates, huile, épices

 

Dessert Libanais (1 sorte d’après la disponibilité)

Menu Tanbourit Végétarien

41.-

Arayess Fromage
Galette croustillante au fromage grillé

 

Fattouche
Laitue iceberg, tomates, concombre, sumac, citron, huile d’olive

 

Baba Ghannouge
Caviar d’aubergine, crème de sésame, citron, ail, huile d’olive

 

1 Warak Enab
Feuilles de vigne farcies de riz, legumes, huile

 

1 Makdous
Aubergine,huile,noix,piments

 

1 Fatayer épinards
Farine de blé, épinards, tomates, oignon, Sumac, citron, huile

 

Bamia (okra)
Combos verts (okra), tomates, huile, épices

 

Dessert Libanais (1 sorte d’après la disponibilité)

Nos plats

PASSEPORTS NON APPLICABLE

3 Mixte Meshw

26.-

 

 

1 Lahme Meshwi, 1 Kafta, 1 Taouk et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

3 Taouk

25.-

 

 

1 Lahme Meshwi et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

3 Lahme Meshwi

27.-

 

 

3 Lahme Meshwi et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

3 Kafta

25.-

 

 

3 Kafta et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

Plat du Chef

28.-

Fattouche, Hommos, Labne, 1 Makdous, 1 Kebbé avec viande, 1 Sambousek à la viande, 1 Warak Enab

Plat du Chef Végétarien

28.-

Fattouche, Baba Ghannouge, Labne, 1 Fatayer épinards, Bamia (okra), 1 Courgette, 1 Aubergine

3 Mixte Meshwi

28.-

 

 

1 Lahme Meshwi, 1 Kafta, 1 Taouk, Fattouche et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

3 Taouk

27.-

 

 

3 Taouk, Fattouche et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

3 Lahme Meshwi

29.-

 

 

3 Lahme Meshwi, Fattouche et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

3 Kafta

27.-

 

 

3 Kafta, Fattouche et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

Chawarma Viande

28.-

 

 

Viande de Bœuf, Fattouche et (Riz à la Libanaise ou Bourgoule)

Chawarma Poulet

28.-


Blanc de Poulet, Fattouche et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

Plat Chawarma Poulet du Chef

28.-

 

 

Blanc de Poulet, Hommos et Fattouche

Plat Chawarma Viande du Chef

28.-

 

 

Viande de Boeuf, Hommos et Fattouche

Plats pour Enfants

Chawarma Viande

15.-

 

 

Viande de Boeuf, Fattouche et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

Chawarma Poulet

15.-

 

 

Blanc de Poulet, Fattouche et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

1 Taouk

15.-

 

 

1 Lahme Meshwi et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

1 Lahme Meshwi

15.-

 

 

1 Lahme Meshwi et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

1 Kafta

15.-

 

 

1 Kafta et (Riz à la Libanaise ou Frites ou Bourgoule)

Mezzés chauds

6 Falafel

13.-

Galette de fèves et pois chiche, avec sauce tarator (4 pièces)

2 Aubergines et 2 Courgettes

12.-

Riz, tomates, huile, épices

4 Aubergines

12.-

Aubergine, riz, tomates, huile, épices

4 Sambousek végétarien

10.-

4 pièces

Arayess Kafta

13.-

Galette croustillante à la viande de boeuf

Makanek

12.-

Merguez à la libanaise

4 Fatayer épinards

10.-

4 pièces

4 Kebbe avec viande

10.-

4 pièces (bouchée de blé farcie de viande de boeuf, épices)

4 Rakayek au fromage

10.-

4 pièces

Arayess fromage

13.-

Galette croustillante au fromage grillé

4 Jwaneh

13.-

Ailes de poulet marinées à l’ail (4 pièces)

4 Cigar au thym

10.-

4 pièces

4 Sambousek à la viande

10.-

4 pièces

Foul

12.-

Fèves, ail, huile d’olive

Bamia

12.-

Combos verts (okra), tomates, huile, épices

4 Courgettes

12.-

Courgettes, riz, tomates, huile, épices

Bourgoule

8.-

Frites

8.-

Riz à la libanaise

8.-

Mezzés froids

Tabboule

12.-

Mélange de persil plat haché, tomates , blé concassé, menthe , oignon, citron, huile d’olive

Fattouche

10.-

Laitue iceberg , tomates, concombre, sumac, citron, huile d’olive

Hommos

10.-

Purée de pois chiche, crème de sesame, citron, huile d’olive

Baba Ghannouge

10.-

Caviar d’aubergine, crème de sesame, citron, ail, huile d’olive

Labne

10.-

Fromage blanc frais à base de yoghourt, menthe, ail, huile d’olive

4 Warak Enab

10.-

Feuilles de vigne farcies de riz, legumes, huile

4 Makdous

10.-

Aubergines farcies aux noix et huile

Kebbé Nayé

27.-

Tartare de viande et grain de blé concassé, épices (uniquement sur commande)

Basterma

13.-

Viande de bœuf séchée

4 Halloumi

13.-

Fromage de brebis, tomates

Dessert

3 Baklawa

10.-

2 pièces

Dessert maison

10.-

Dessert Maison et Backlawa

10.-

1 Tamer, 1 Halawa, 1 Loukoum

10.-

1 Nougat, 1 Amar dine, 1 Fruit Confit

10.-

Glace (1 boule)

3.50

Extra crème 1.-

Les Vins Du Liban Vallé De La Békaa

Blanc

Château Heritage Blanc de Blancs, 75cl           47.-

Château Heritage Cuvée Saint Elie Blancs, 75cl           55.-

Rosé

Château Heritage Rosé d’une Nuit, 75 cl 47.-

Château Heritage Rosé Foot Hills, 75 cl 47.-

Château Heritage Cuvée Saint Elie Rosé, 75 cl 55.-

Rouge

Château Héritage 9 47.-
75 cl

Château Héritage 9, 2015 – Medaille d’Or 53.-
75 cl

Plaisir du vin, Château Héritage 48.-
75 cl

Château Heritage Syrah 55.-
75 cl

Château Heritage Cabernet-Sauvignon 55.-
75 cl

Château Heritage Cuvée Saint Elie Rouge 2014 62.-
75 cl

Château Heritage 2011 – Medaille d’Or 73.-
75 cl

Château Heritage Familly Réserve 2008 – 3 Medailles d’Or 97.-
75 cl

Altitudes Lxsir 62.-
75 cl

Vin ouvert(Rouge, Rosé, Blanc (libanais)) 7.-
Château Heritage, 1 dl

Bière Libanaise

Bière libanaise

5.-

33 cl

Bière Libanaise (sans alcool)

5.-

33 cl

Liqueur, apéritif ou digestif

Château Heritage Temptation Sweet red Chocilate Wine

58.-

50 cl, 18% vol, rouge

Château Heritage Temptation Sweet red Chocilate Wine

75.-

75 cl, 18% vol, rouge

Château Heritage Temptation Sweet red Chocilate Wine

6.-

2 cl, 18% vol, rouge

Château Héritage Apéritif Vinoix Liqueur à base de vin et noix

58.-

50 cl, 20% vol, liqueur de vin

Château Heritage Apéritif Vinoix Liqueur à base de vin et de noix

6.-

2 cl, 20% vol, blanc

Arak Touma

90.-

54 cl, 50% vol

Arak Touma

55.-

27 cl, 50% vol

Arak Touma

6.-

2 cl, 50% vol

Boissons

Thé froid maison (maison à la fleur d’oranger)

7.50

5dl

Coca

7

5dl

Thé froid maison (maison à la fleur d’oranger)

5.-

3dl

Coca

4.50

3 dl

Coca Zero

7

5dl

Coca Zero

4.50

3 dl

Sprite

7

5dl

Sprite

4.50

3 dl

Fanta

7

5dl

Fanta

4.50

3 dl

Thé froid

7.-

5dl

Thé froid

4.50

3 dl

Eau minérale (Naturelle ou Gazeuse)

6.-

5dl

Eau minérale (Naturelle ou Gazeuse)

4.-

3 dl

Chocolat chaud

4.50

 

Thé chaud

4.50

 

Thé menthe

6.-

(à la fleur d’oranger)

Cappucino

4.50

 

Café ou Expresso ou Décafeiné

4.-

 

Café libanais

5.-

(à la cardamome)

Café blanc

4.-

Eau gazeuse (bouteille)

11.50

1.5 l

Eau naturelle (bouteille)

11.50

1.5 l

Jus

4.50

3 dl

Sirop

4.-

3 dl

Jus ou Nectar ou Sirop en bouteille 2.5 dl

4.50

Carafe d’eau

3.-